【送料無料】美味しい山の幸を産直でお届けします！北海道産の山菜セット福袋（ふき・わらび・竹の子）【楽ギフ_のし】【smtb-TK】10P25oct10　10P23oct10
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価格：￥3980-[税込]
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北海道の天然山菜！ふき・わらび・竹の子を新鮮なままパックにしました！無添加だから安心・安全です♪おでん・煮しめ・炊込みごはんにいかがですか？◆詳細⇒北海道枝幸町歌登産山菜セット・ふき水煮/ 200g×3袋・わらび水煮/200g×3袋・竹の子水煮/200g×3袋　合計9袋入◆賞味期限⇒製造日より90日(要冷蔵)◆日付指定⇒対応しております※手作りの為在庫数によっては発送まで時間がかかる場合がございます。◆送料⇒無料※沖縄・離島への発送はしておりません。◆区分⇒冷蔵商品(クール冷蔵)◆同梱⇒他の商品とは一切同梱できません。※他の商品を一緒にご注文された場合は、2個口による発送となり、追加送料をご負担頂きます。◆のし⇒可◆メッセージ⇒不可歌登の宝・山菜は地元でも人気の食材！自慢の逸品です。 地元で採れた山菜の水煮・佃煮・風味漬など、自然豊かな北海道・歌登地区の素朴なおいしさを味わえる歌登の推奨特産品です。 行者ニンニク、竹の子、フキ、ワラビなどは、利用者と一緒に山で採取した天然の山菜を無添加、手作りで仕上げています。「行者ニンニクと竹の子の風味漬」は独自のタレで味付けしたおすすめの逸品。お酒のおつまみにも最適“山の幸”でなんです。 天然の山菜採りは大変なんです！ 竹の子は青竹の子と紫竹の子の2種類があり、こちらで採取しているのは紫竹の子になります。 毎日12名ほどで行き、1日当たり400キロ位を採取します。リュックに入る最大量は35キロぐらい！（すごいですよね(^^)） 戻ってきておろした後、持ち上げようとしても持ち上げられないのに、それを山の中をすいすいと歩き、工場まで持って帰って来ます。 工場は山の香りでいっぱいです！ 加工工程は、むきやすいように皮むきのそぎをし、茹でて、写真(右下）の中にある機械により皮むきをします。（人の手の5分1の早さでむけます） 剥いたら採取したときの半分の大きさになります。しぶみもなくやわらかく美味しい竹の子に変身します。 地元で人気の山菜ブランド・山の幸 北海道の歌登地区に自生するクマザサを夏に、フキ・ワラビ・竹の子・行者ニンニクの山菜は春先に採取して冷凍や塩蔵をし、通年で加工、販売しています。 フキ・ワラビ・竹の子は水煮、行者ニンニクは風味漬等に加工し出荷され“山の幸”として無添加ブランド商品で売り出しています。

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(c)山菜は対岸の火事ではない